یکی از وظایف کارشناسان بهداشت در بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی آموزش کافی و کنترل سلامت دستها و استفاده از دستکش به صورتی که مجموعه مورد نظر در تهیه مواد غذایی و به هنگام نزدیکی غذا به دهان از سلامت دستها مطمئن شوند و حتما دستها را با آب و مایع شوینده کاملا شستشو دهند .و این محقق نمی شود مگر با آموزش مکرر و بازرسی های هوشمند . برای این کار مروری بر موارد آموزشی خواهیم داشت لطفا در ادامه مطلب .............
نظرات شما عزیزان: